Organische Stoffe

Häufig wird behauptet, eine ausreichende Menge an organischer Substanz im Boden sei die beste Garantie für eine gute Bodenqualität.  Aber stimmt das auch? Und was ist ausreichend? Hier erfahren Sie, welche Vorteile organische Substanz hat und was noch nicht über sie bekannt ist.
Wenn man erstmals Informationen über organische Substanz erhält, könnte man angesichts der unzähligen angeblichen Vorteile häufig glauben, sie sei ein wahres Wundermittel (siehe Rahmen). Die Forscher Hein ten Berge und Wijnand Sukkel von der landwirtschaftlichen Universität im niederländischen Wageningen (Wageningen UR) haben sich allerdings die Frage gestellt, welche Bedeutung der organischen Substanz tatsächlich zukommt. So ist es nicht klar, ob die organische Substanz an sich von Vorteil ist, oder ob bei einer Bewirtschaftung, die darauf abzielt den Gehalt an organischer Substanz im Boden zu erhöhen, auch andere Faktoren eine Rolle spielen. Erkenntnisse darüber sind wichtig, wenn es darum geht, die richtige Strategie zu wählen. Wie hoch muss beispielsweise der Gehalt im Boden sein, damit alle Vorteile zum Tragen kommen und wiegen diese Vorteile tatsächlich die dafür erforderlichen Investitionen auf? Was genau passiert, wenn (zu) wenig organische Substanz im Boden enthalten ist? Und ist wirklich der Gehalt an sich ausschlaggebend oder vielmehr die regelmäßige Ausbringung von frischem Material, das den Boden mit Nährstoffen und Energie versorgt.